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　　地处中国暖温带和亚热带分界线上，坐落于古淮河与京杭大运河交点，淮安，一座有着2200多年历史文化名城，“南船北马交汇之地”，是一代伟人周恩来的故乡。这座曾经运河沿线 “四大都市”，现代“世界美食之都”，又因为掼蛋纸牌娱乐游戏盛名遐迩。淮扬菜系，中国传统四大菜系之一，素有“东南第一佳味，天下之至美”盛誉。“饭前不掼蛋，等于没吃饭；饭后不掼蛋，不如不吃饭。” 舌尖上美味，竟逊色于指尖上纵横捭阖，如千军万马，鼓角争鸣，万千气象。

　　土地是宽厚仁爱的母亲，乡村是永远眷念的舞台。在打谷场上，围着一个石磙，将事先捆好的麦把，举过头顶，摔下去，脱下了麦粒。这就是“掼麦把”，汗水里蕴含着庄稼收成的辛苦和欢欣。掼蛋的掼，如同掼架、掼跟头，又仿佛掼麦把，将原本轻盈的纸牌，掼在小方桌上，掼在竹板床上，掼在脚边平整地上，掼出挥洒，掼出豪迈，掼出霸气，掼走压抑和苦闷，掼来欢愉和轻松。掼蛋，掼的是蛋，是鸡蛋、是鸭蛋，也是类似于小鞭炮的弹；掼蛋，掼的是弹，也是蛋。弹只是弹，要么哑火沉寂，要么灰飞烟灭。蛋是生命的缘起，是生生不息，是无限的可能。脆弱的，也是坚强的。是纸老虎，一般的炸弹又算得了什么。

　　爱玩是人类普遍的天性。《论语·阳货》曰：“饱食终日，无所用心，难矣哉！不有博弈者乎？为之犹贤乎己。”一般认为，扑克（poker）是由法国的塔罗牌演变而成，不知道，这是不是与巴黎的浪漫有关。鬼牌（joker）则由美国发明，再随扑克传回欧洲。难怪，大小王也有叫大小鬼（至于叫大猫小猫，可能是因喜爱喵星人而叫出的昵称吧）。花色、方案、点数，早已为全球通行。黑桃、红桃（红心）、梅花、方块（方片），四种花色也有不同称呼，法国人称“矛、心、方形、丁香叶”，德国人称“叶、心、铃、橡树果”，意大利人称“剑、硬币、棍、酒杯”。国际上通行的牌张，结合了天文历法。红色代表白昼，黑色代表黑夜。大小王，分别代表太阳和月亮。各种花牌的图案，都代表不同的历史人物。比如，K的四种花色，分别代表大卫王、查理曼大帝、凯撒大帝、亚历山大大帝等等。这些形形的牛逼人物被“娱乐”记忆，让人们在历史和现实、娱乐与文化中穿越、交汇和碰撞。

　　掼蛋是我们民族自己的“土产品”，它的草根出身，可以溯源到上个世纪60年代。孙兆成老爹清晰地回忆，那是1969年一个周末的夜晚，从一副牌到两副牌，从争上游到初始规则的形成。要证明南闸是掼蛋的发源地，从曾经扑克牌的基础打法中，可以找出明确依据。白马湖畔，一直就流行打纸牌，人们很喜欢琢磨一些新玩意。比如“红桃棍”的任意搭配，比如“三连襟”和“打夯”，比如炸弹和天地王组合，在南闸早期的扑克玩法中，都能找到如今掼蛋打法的影子。借鉴了“进贡”规则，吸纳了“跑得快”和“拖拉机”的某些精髓，掼蛋终于 “集大成”，成为最具有趣味性的“一骑绝尘”。从扑克载体的“舶来”，再到打法推陈出新并流行海外，凝结了一代又一代玩家的集体智慧。曾经也有公开的说法，认为掼蛋起源于淮安区博里镇。但是，依据翔实的证据和普遍的共识，南闸是原产地毋庸置疑。

　　按照淮安市知名民间文艺家金矿的介绍，早在20世纪60年代，“掼蛋”就在南闸形成流行气候了，但受到交通、人口流动缓慢和其他娱乐方式冲击等因素的制约，只在原地打转和“自留地”式的深耕。这几年能如此风行，是“天时地利人和”多种原因共同作用的结果。首先，掼蛋自身的趣味性、娱乐性、变化性和哲理性无与伦比。两副扑克牌足以，凡四个人皆能凑一桌，雅俗共赏，老少咸宜，入门容易提高难，具有竞技拓展的空间。对家合作比起单打独斗，更具有人际合作和沟通功能。其次，网络、快餐文化泛滥和社会环境嬗变，人们需要带有现场互动、有温度的人际交往载体和平台。再次，法律严格管制赌博等不法行为，纪律约束其他奢靡的娱乐方式，让大家回归健康绿色、彼此轻松的人际交往和娱乐方式。掼蛋的本质是娱乐，所谓的“转蛋”绝非主流。若是好赌，翻书页和“石头剪刀布”都可以，何必扯上掼蛋呢？

　　一张桌子四把椅，两副扑克一壶茶。凑够一桌就开掼，碎片时间轻松过。关键是，掼蛋纯属娱乐，不伤感情，不坏规矩，是满满社会和谐的正能量。相比一些耗时长和烧脑耗神的牌类活动，掼蛋初学门槛低，上手快，妇孺皆可参与，是全民娱乐和健脑益智运动的首选。用上海交通大学余明阳教授博导的话说，掼蛋的好处在于，健康，性价比好、文明有益。用苏州城市学院周高副校长的话说，掼蛋就是文化，打掼蛋可守“仁”、可重“义”、可知“礼”、可增“智”。掼蛋的“好处”激发了民间广泛的创造热情，除了贡献了掼蛋技巧的若干口诀，一些因运而生的经典段子妙趣横生：

　　热心于掼蛋文化传播，一些有识之士的热情鼓呼和带头示范起到了不可或缺的作用。当然，最为关键的，还是地方政府的认可和积极宣传推广。2014年6月，掼蛋被淮安市人民政府列入第五批市级非物质文化遗产目录。2015年，掼蛋被纳入淮安市文化发展战略。2016年，国家体育总局棋牌管理中心发文举办全国性掼蛋赛事。2017年，国家体育总局棋牌管理中心公布了《淮安掼蛋竞赛规则》。2018年，江苏成立了江苏省掼蛋运动协会。2022年，国家体育总局经过试点和调研，实施《竞技掼蛋竞赛规则》（试行），掼蛋正式成为智力运动。

　　近年来，各地成立的掼蛋运动协会和掼蛋俱乐部如雨后春笋，各地组织的掼蛋竞技赛事如风起云涌。这些，对于掼蛋娱乐与竞赛运动的传播、推广、发展，起到极大的推动作用。企业界、知识界、金融圈、投资圈都热衷于掼蛋，一些知名的商学院专门开设了培训课程。不必再对如此健康绿色的娱乐方式持有怀疑态度，也不必对这种简单干净的人际方式遮遮掩掩。沟通就是生产力，要严肃，也要活泼。从长远看，不会娱乐，就不会工作，不会沟通，也干不好工作。

　　值得一提的是，2023年，掼蛋在金融圈、投资券日渐火爆，有人直接将掼蛋和私募基金募资关联，似乎不会掼蛋，很难拿到LP投资。神笔写手，竟然总结了掼蛋与IPO的60个相似之处，让人感叹，“哪里说得是IPO，说的就是人生”。2024年新年伊始，上海成立掼蛋运动协会，东方财富董事长当选协会会长，据公开报道称，其“身家超400亿元”。无疑，这不仅在超过1.4亿人的掼蛋群体中，更是在整个社会各界引起了广泛的关注和热议。

　　红桃级牌是“百搭”，是“逢人配”，是很受欢迎的“大众情人”。红桃变牌规则是一个绝妙的设计，每一轮牌局都会因为“大众情人”而变化精彩。安排“大众情人”出场，总是希望她能左右逢源、逢凶化吉、力挽狂澜。她的悲剧，要么是与一帮小喽啰混在一起，被小炸弹当场毙命，要么是左挑右选，患得患失，最后“剩下来”，孤独终老，让人唏嘘。除了大小王，红桃可以“百搭”。这就是说，你“大众情人”再牛，也只能在中基层圈子里混，变不了领导，也进不了“班子”。这是笔者曾为“大众情人”写的诗作《逢人配》：

　　“上游是硬道理”。掼蛋不是一个人的战斗，应以共同目标为目标。配合的默契，集中体现在“让牌”和“传牌”。配合的精髓，在于牌语的高明。首发牌，是传递牌语的关键。典型的例子是，是明知己方双贡还要出单，是“情况不明对子先行”。对方积极接牌，应该是力争上游的正面反馈。对手拥护的，就是我方反对的。要及时“切换频道”。既是阻止对方，也是为己方提供可能的机会。配合的最高境界是默契，是“此时无声胜有声”，是无需各种“微表情”的心领神会，是包容、体谅和换位思考，是建立在科学牌理基础上的互相探讨和共同提升。

　　如同“功夫在诗外”，掼蛋需要一种综合素养。对掼手能力的评判，关键在于“战略定位和时机动机的把握”。定位，就是面对初始牌，厘定自己是主攻还是辅攻；到了中局和残局，是确定遏制上游，还是防止双下。时机的把握，主要体现在对封牌、控牌和炸点的时机选择。换位思考，揣摩对方为什么封牌、顶牌、顺牌、拆牌、让牌，这是对“把握对手动机”的要求。只有“知己知彼”，适时对对手加以阻击、控制、甚至“捣乱”，才能为我方赢得战机，抢得头游。

　　掼蛋口诀，是一些经验丰富的掼友对一般牌理和出牌规律的总结，有实践逻辑和统计数据支撑，对初学者迅速入门非常有帮助。但在实战中，要始终坚持权变思维，不能简单机械照搬，陷入本本和教条。如同打高尔夫球，据说要在训练场练习两万个球，才能奠定打好一号木的基础。掼蛋是需要实战的，也要打一定数量场次才能有感觉。一开始出错牌很正常，多思考，多体会，才能逐渐领悟一些原理和精髓。新手入门，必须熟悉一些必要的口诀。即便是资深掼手，也不能完全抛开口诀常识。如果总是任性“炫技”，违反基本规律，会让对手“摸不着头脑”，也容易让对门蒙圈，使己方陷入被动。

　　掼蛋顺口溜的提炼，五花八门，各有精彩点拨。有所谓“十项经典”，有“十八般武艺”，有“三十六项全能大全”，但基本要点相通。开局、中局、残局，对应首发牌、接牌、封牌、送牌、炸牌的具体表达。比如，“情况不明，对子先行”属于首发牌，如果自己的对牌很强，定位主攻，先出对子未尝不可。“有鬼打一张，无鬼打一夯”，要看能否“有打有收”，还要考虑轮次转换。“枪不打四”、“五张出对子”、“炸七不炸八”、“七张八张，正常出夯”，都是针对残局阶段。“枪不打四”，要辩证看。如果处于上家，能抢头游，则该炸则炸。或者，判断四张不是炸，且能掩护对门上游，也可果断开枪。

　　凡是具有竞争和对抗的行为，都存在博弈。博弈论中的囚徒困境、智猪模型、抢手博弈等策略，都可以从掼蛋中找到有益的启示。囚徒困境的前提是信息不对称。高明的掼手就是要用合规的牌语充分沟通，以避免信息不完全对称带来的决策失误。智猪博弈是讲团队成员若不作为，带来的获益反倒大于作为。这给掼手的启示，是避免“搭便车”，防止队友都抱着炸弹不动，却让对手侥幸上游。枪手博弈告诉我们，掼蛋中牌力最强的也会失手，牌力最弱的也可能成功，重要的，是要懂得“守拙”、合作和出奇致胜。

　　生活的色彩是斑斓的，一如春天里的姹紫嫣红。很显然，各种类型掼蛋竞技比赛与平时的娱乐交流是有区别的。既然是比赛，就要考虑公平公正和赛事组织的便利。国家体育总局棋牌管理中心颁布的《掼蛋竞赛规则》载明，赛事分类包括限定场地和不限定场地，其实就是线下和线上的区别。赛制采用单一赛制或复合赛制，包括淘汰赛、循环赛和积分编排赛。一些俱乐部鼓励掼手们日常采用记轮次或限时方式决定输赢，作为一种模拟训练，对适应参赛是有好处的。但是，从趣味上来说，还是打A比较过瘾，是“尾声”，更是“高潮”。那些三A不过“打回原形”的经历，经常会成为掼手们茶余饭后有趣的谈资和精彩的回忆。